たべるの代表、料理家、ワインスペシャリスト ファッションモデルからワインの世界に飛び込み、現在は料理家として活動。ワインのある新世代の家庭料理を提唱している。週末農業にいそしみ、自らを菜園料理家と呼ぶ。

北海道札幌にてこの道一筋28年のソムリエ。カフェの閉店後の時間をシェアリングしワインバーを展開。長い経験を活かして「ソムリエひげだるま先生の日本一敷居の低いワイン講座」主宰。完全無添加北海道産レーズン「セリエナンマラ」製造販売。道産子なのでヒツジにはうるさい…らしい。

フランス料理の仕事関係について23年。様々な食材を見て食べてきましたが、子羊と豚が一番大好きで月に2〜3度は子羊を食べるほどラム愛が過ぎる人間です。最近は日本酒をラム肉にペアリングしています。デクパージュも喜んでやります。（笑）シニアソムリエ。Japanwinechallenge Judge。WSET Diploma 目指して日々勉強中です。

清流と名水の城下町、岐阜県郡上八幡で生まれ育ち食を春夏秋冬で楽しんでいました。本職は看護師ですが、ワインの魅力に魅かれワインエキスパートを習得しました。休日はホームパーティーを開きワインと食を楽しんでいます。

奥能登の港町育ち、金沢在住です。たべるの大好き、お酒も大好き！！お酒にあう食事？食事にあうお酒？と日々悩み中。毎日の食卓が楽しく、おいしい時間を過ごす事が一番の楽しみです。

横浜生まれ東京在住のお一人さまOL。食べるの大好き、お酒も大好き。食は、人生の彩りであり喜びです。旬を感じるおもてなし料理を日々勉強中。

▪️働く女子の味方 です▪️アンチエイジングフードマイスター▪️イギリスパンコンクール入賞▪️国産小麦と天然酵母を使った、身体に優しいパン教室「#おウチDEパン屋さん♫」主宰

東日本大震災で甚大な被害を受けた岩手県大槌町で、スポーツや地域活動、郷土の文化芸術等を通じたコミュニティの再構築を下支えする復興支援で東京から移住。三陸の海の幸を堪能するとともに、絶賛ラム活中。

株式会社ウィーブ代表取締役社長 ブライダル業界の異端児と言われ続け早20年、出る杭なんとか打たれずに、会社経営中。ゴルフと、食べること、飲むこと、そして歌うことが大好きな、チャラセクシー系オヤジを目指してますw