3月11日から1週間、2週間・・・東京に暮らす身、大きな災難にあったわけでもなく、むしろ有難い日々を過ごしていたのに、気づけば不安や緊張に少しずつ体と心がつつまれていた。「ああ、畑にいきたい」心の声がきこえる。とりあえず我が家の小さなベランダ菜園の手入れをして、ちょっと安らぐ。土の感触がやさしい。

畑は何かを創り出す場所ではない。それは「再生」の場所だ。野菜は成長し、やがて枯れ、種になり、芽をだし、そして成長する。「生きることと死ぬことが一緒だって畑に教わったよ」家庭菜園をはじめた友人が、以前そんな哲学的なことを言っていたっけ。

4月3日。葉山の畑へ。ネギの苗を植えた。蕪の間引きをした。ほうれん草と小松菜を収穫した。菜を揃えて束ねた。楽しく心やすらぐ時間、再生への祈りの時間でもあった。

気持ちよい疲労感とたっぷりの野菜をもちかえり。さぁ食べるぞ。

• 川は流れる。
• ワイルドって、繊細。

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たべるの代表、料理家、ワインスペシャリスト ファッションモデルからワインの世界に飛び込み、現在は料理家として活動。ワインのある新世代の家庭料理を提唱している。週末農業にいそしみ、自らを菜園料理家と呼ぶ。

さいこ

クリエーティブディレクター。料理愛好家。文言を綴るのと料理を作るのが、幼いころから好きでした。たべるの菜園ファーマーでもあります。

高橋 忠和

演出家（CM・映像） TV広告を作り続けて30年。世界を食べたつもりが世界に食べられたのかもしれない。

たべるの畑くらぶ

畑で一緒に汗を流してくれる仲間達、畑のある暮らしをしている仲間達。

ケンクリス

映像プロデューサー、テーマパークの仕掛け人、たまにナレーター。正しい箸の持ち方を叩き込まれた世代。最近は伊豆との二重生活状態で畑の参加率はあまり良くない。