たべるの

北海道の羊好き&ワイン好きを唸らせ過ぎるこの店

2018年11月22日
ソムリエひげだるま先生@札幌ソムリエひげだるま先生@札幌

北海道と言えば言わずと知れたジンギスカン王国。そして数あるジンギスカン店の中でも特筆すべきお店の一つ

「ツキサップジンギスカン倶楽部」

〒062-0053　
北海道札幌市豊平区月寒東３条11丁目2-5八紘学園農場内

ジンギスカンではここのところ仔羊であるラムが人気ですが、ここは食感・香り・旨味に富んだマトンの専門店！
歯応えと弾みがあるお肉を野菜の上で蒸し焼きにして、果実の酸味とカレーのようなスパイスが程よく効いたオリジナルのジンギスカンタレで頂くお肉はまさに至福です♡

また、ジンギスカンと言えばビールのイメージが強いですが、こちらのお店の特徴はワイン推しである事！
立派なワインセラーも完備で、しかも異常なまでの低価格！こちらの店主もマダムもソムリエバッチ保持者なので、どれを選んで良いか分からない時は気軽に相談してみるのも良いですね。
美味しいお肉とワインで楽しい時間はあっという間に過ぎ去っていきます。。。

先日も友人達と伺い、15人で22本の空ビンができました（笑）

札幌で羊を召し上がるならオススメの一軒ですよ♡

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