たべるの

焼かまぼこでごちそうトムヤンクン

2020年5月29日
松前貴子松前貴子

すっかりおうちごはんにも慣れた、今日この頃。
おうちで過ごす時間が増えたので、普段、挑戦しないような料理にトライしてみたりもしました。

いつの間にか、暑い日が続くようになりましたね。
暑い日に食べたくなるもの…辛いもの。
家にある調味料を色々探ってみると、トムヤンクンペーストがありました。
これとかまぼこを組み合わせて、何か出来ないかな、と考えてみました。

今月のかまぼこ、巻かまぼこの「焼」を使ってみたいと思います。

焼かまぼこをメインに、エビとプチトマト、しめじを入れて軽く煮込むだけ。
出来上がったら、パクチーを飾ります。

あっという間に、かまぼこを使ったごちそうトムヤンクンが出来ました。
暑い日に、汗かきながらお楽しみください。

河内屋さんのかまぼこは、期間限定で首都圏のスーパーマーケットのLIFEで、お買い求め出来るそうなので、お試しくださいね。

今回のテーマかまぼこ
小巻
小巻

現在、関東のスーパーLIFEで「産地応援セール」と銘打ち、河内屋のかまぼこの5商品が販売されています。今月はその中から「小巻 昆布」「小巻 赤」「小巻 焼」をフューチャーします!富山独自の伝統である「巻きかまぼこ」の新しい食べ方を是非お楽しみください。

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