「棒S富山湾しろえび」でアレンジ3種
沢樹舞
富山湾の神秘とも称される「白海老」。
この白海老が練り込まれた贅沢なスティック蒲鉾「棒S（ボウズ）富山湾しろえび」！
3種類のアレンジをご紹介します！
「棒S富山湾しろえびと春きゃべつの春巻き」
柔らかな春きゃべつの葉は生のまま包むのがポイント！
「棒S富山湾しろえびのサンドイッチ」
食パンにマヨネーズと粒マスタードを塗って、一枚にはレタスを敷いて、もう一枚には棒Sを乗せて。
ラップできゅっと包んで、しばらく寝かせた後、よ〜く切れる包丁でラップに包んだままカット！
このサンドイッチは切り口『断面』の美しさがポイントですが、
萌え断の代表格的な料理といえばテリーヌです！
「棒S富山湾しろえびと春野菜のテリーヌ」
美しい断面イメージしながら型に詰めていきます。
春野菜の緑に白い棒Sが映えます！（笑）
棒S富山湾しろえび、そのまま食べてもちろん最高においしいですが、
こんな風にアレンジすると、また一段と華やかになりますね〜！
よろしければ是非お試しください。
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