たべるの

ラム愛レポート（1）

2019年5月22日
石田和秀石田和秀

横浜駅近くにある炭焼きジンギスカン 『たたら』に行ってきました。
北海道からラムと豚を直接仕入れているとの事。
生ラムと言うワードで興味が湧いて仕事帰りに！！

お勧めは生ラムです。
新鮮なので柔らかくて肉厚で噛めば噛む程美味しさが口の中に広がりました。（笑）

生ラム肩ロースです。

ネギ生ラムタンです。
片面だけじっくり焼いてミディアムレアで！！
独特な香りで柔らかくジューシーでした。

ラム肉の餃子です。
見た目では分かりづらいですが肉汁がジュワッと出てきて食 べごたえありです。
そのままいただきました。

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