たべるの

北海道でラムは日常です♡

2019年5月17日
ソムリエひげだるま先生@札幌ソムリエひげだるま先生@札幌

北海道というエリアは、日中は20度を超える日がチラホラ出てきましたが、陽が落ちるとまだまだ寒いんです。
そんなわけで、先日は土曜日の昼下がりからお家で友達とラムしゃぶです！

札幌市内ならどんなスーパーに行ってもほぼ間違いなくこの手のラムしゃぶ用の薄切り肉がいつでも手に入ります。
ただでさえヘルシーと言われる羊肉をササっと湯通ししてサッパリしたポン酢で頂くと、500gくらいなら１人でペロリといっちゃいます！
この日は野菜などもいろいろ用意しましたが、羊の次に美味しかったのが生ワカメでした。

おそらく、およそ40代後半から上の北海道民にとっては、豚肉→鶏肉→羊肉→牛肉という馴染み度なんだろうな〜と思います。

ちなみに、ラムしゃぶの前日の僕の１人晩御飯は…

やっぱりお家ジンギスカンでしたとさ♡

また次回も羊にまつわる日常を北海道からお届けします！

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