たべるの

ホームパーティーにオススメのラム料理　その2

2018年12月21日
沢樹舞沢樹舞

いよいよクリスマスの三連休ですね。
クリスマスのメニューはお決まりでしょうか？

今日は、ホームパーティーにぴったりのメニュー、
ラムを使った煮込み料理をご紹介します。

とにかくラムは煮込み時間が少なくて良いのが最大のポイント。
ビーフシチューのようにコトコト3時間…なんて必要無し！
思い立ったらすぐに作れて、おいしくいただけるんです。

忙しい年末こそ、是非トライしてみてくださいね。

ナヴァラン　カブと子羊の煮込み


https://taberuno.com/sawaki-ouchi/460
本来は春のカブで作るのがフランス流ですが、日本の冬のカブは煮込みには最高です！
この時期はスナップえんどうのかわりに、ブロッコリーでお作りになってはいかがでしょうか？

仔羊と白花豆のトマト煮


https://taberuno.com/sawaki-ouchi/534
白花豆の代わりに、白いんんげんの水煮缶を使えば、あっという間に完成です！

仔羊のタジン風白ワイン煮


https://taberuno.com/sawaki-ouchi/714
ちょっぴりエスニックな煮込みも大人気！
ワインパーティーの主役になる一品ですよ。

2018年も残り僅か…。
家族やお友達との集まりに、是非、ラムの煮込み料理で温まってくださいね！

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