たべるの

紅白かまぼこ「幸暦」で紅白リゾット

2020年12月29日
松前貴子松前貴子

今年も一年が終わろうとしています。
2020年は、例年とはずいぶん違う一年となりましたが、そのおかげで大切なものに気付くことができた一年でもありました。
当たり前と思っていたことが、とても有難いことだったこと。
思いやりや人の温かさが心に沁みた一年となりました。

さて、今年も紅白かまぼこ「幸暦」が届きました。

「幸暦」を使って、年末年始のパーティシーズンにぴったりの、ワインで作る紅白リゾットを作ってみました。
ナッツとかまぼこをトッピングに使った、食感も楽しいリゾットです。

赤のリゾットは、赤ワインで作り、赤いかまぼこ、カシューナッツとピンクペッパーをトッピング。

白のリゾットは、白ワインで作り、白いかまぼこ、アーモンドとブラックペッパーをトッピング。

紅白で作ると、華やかでおめでたい雰囲気が満載になります。
ぜひ、年末年始のおうち時間に作ってみてくださいね。

今回のテーマかまぼこ
紅白かまぼこ
紅白かまぼこ

祝いの席に欠かせない「紅白かまぼこ」。年末年始のおもてなし、お正月の食卓に、紅白かまぼこが彩る華やぎの膳で、幸多い1年をお迎え下さい。

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