たべるの

日本酒の会でかまぼこを

2019年12月12日
沢樹舞沢樹舞

先日、料理教室の特別編として、富山の日本酒を味わう会を開催しました。

選りすぐりの地酒に・・

合わせたのは、河内屋さんのかまぼこ！

棒Sは、とりあえず串に差して。
昆布巻は、自家製の2種類の酢橘胡椒と共に。

おかげさまで、富山のお酒はどれも大変に好評で、どんどん進む、進む・・。
そのペースに合わせて、さらにかまぼこをピンチョス風に。

東京の方には、板に付いてない、昆布で巻いたかまぼこというのは相当珍しいので、
あまり手を加えず、そのままの良さを味わっていただきました。

チーズが入った棒Sは、「美味しい、美味しい」と、瞬く間に完食！

富山が誇るお酒と、かまぼこを、存分に味わっていただけて本当に良かった。
こんな会を、また開催したいと思います！

今回のテーマかまぼこ
「棒Sシリーズ」「小巻かまぼこ昆布巻」
「棒Sシリーズ」「小巻かまぼこ昆布巻」

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