たべるの

カリー蒲鉾のセルクル仕立て

2019年7月24日
松前貴子松前貴子

今年の梅雨は本当に長くて、ジメジメした日が続きます。
お日様と青空が恋しくなる毎日ですね。

そんな憂鬱な気分を吹き飛ばす「カリー蒲鉾」第二弾。
今月は、ホウレン草とホタテです。

魚介と合わせたオードブルを作ろうと思い立ちました。
ただ合わせるだけじゃつまらないので、セルクル型をつかって、上品に可愛らしく仕立ててみます。

ホウレン草のかまぼこは、サーモンと合わせて、ミックスビーンズをマッシュしたものの上に載せました。

ホタテのかまぼこは、タコとブラックオリーブと合わせて、アボカドの上に載せました。

混ぜて、詰めて、型抜きするだけですが、おもてなしにぴったりのオードブルの完成です。
梅雨明けが待ち遠しい季節に、気分がアガるカリー蒲鉾のアレンジはいかがでしょうか？

今回のテーマかまぼこ
カリー蒲鉾
カリー蒲鉾

夏の限定商品「カリー蒲鉾」。パンチの効いたカレー味の蒲鉾は、ビールのお伴にもぴったりの人気者。「ホタテと玉ネギ」「ホウレン草とプロセスチーズ」「海老」の3種類に、さらに刺激的な「えび特辛」が加わりました。ホットでスパイシーな味わいをお楽しみ下さい。

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