鮨蒲和サラダ
西村恵子
本日は、鮨蒲をサラダのトッピングにして
和風サラダにいたしました。
細かめにカットした鮨蒲をオリーブオイルで炒め
春菊、ルッコラ、白菜、人参、大根、レタスの
生野菜にオイルごとじゅわっとかけるだけ簡単サラダ。
ぽん酢や黒胡椒でさっぱりといただけます。
春菊や白菜や大根など、今が旬の野菜たちは
生で食べてもとっても甘く美味しいもの。
鮨蒲トッピングは、味も彩りもサラダの
アクセントとなってくれています！
鮮やかな海鮮丼に、味の良くしみた豚汁もつけ
大満足のご馳走が出来上がりました
沢樹舞
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