たべるの

ソフトふりかけ in クリーミー白和えディップ

2019年3月4日
AKIKOAKIKO

沢樹舞さんレシピのクリーミー白和えに
「ソフトふりかけ しそ」を入れてディップにしました。

白和えにしてもよかったのですが、
そうすると写真的にソフトふりかけが
目立たなくなってしまうため、
ディップにしてみたというわけです。

旬のお野菜になんでも合うこの白和えディップ!
今回はプチヴェールとスナップえんどうです。
ちなみにプチヴェールは静岡県磐田市から
産まれた野菜なのです。

これはお野菜が無限に食べられます!
食卓から春を感じることができて幸せ♪
ふりかけのおかげで、白和えディップに
ほどよい塩加減と酸味が加わりました。

今回の課題
丸美屋 「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」 「ソフトふりかけ 味わかめ<しそ>」
丸美屋 「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」 「ソフトふりかけ 味わかめ<しそ>」

わかめそのものを鰹だし/しそで味付けし、しっとりと仕上げたふりかけです。素材の香り立つ味わいが楽しめて、ごはんはもちろん、薬味や和え物、炒め物など、幅広いメニューにお使いいただけます。<かつおだし>わかめを鰹だしでやわらかく炊きあげました。鰹削り節、白胡麻入りです。<しそ>やわらく炊きあげたわかめをしそで味付けました。赤しそ、白胡麻入りです。メンバーの皆さんには、ごはんに混ぜ込んで、鰹だし/しその風味が効いたわかめごはんを楽しんでいただいた後、いろいろなお料理に活用していただきます!

コメント