たべるの

香りわかめで味わかめ

2019年2月12日
流人★てりー流人★てりー

2019年初ミッションが届きました。

味わかめ!

少々予想外でしたが、海藻不足の私にはベストミッションです。
しかし、一緒に送られてきた商品群の中に少々気になるものが…

豚めし!!
ああ…なんと甘美な響きなのでしょう!
そんな私の心をまるっとお見通しの沢樹編集長から一言いただきました。

…わかりました。
味わかめ、いきま~す!

ご飯炊いて、味わかめかつおだし風味をちょろちょろぱぱぱ。

…いや、これは料理って言わんでしょ、普通に「ふりかけ」でしょ笑
その上、ふりかけ方が雑過ぎてちょっとホラー気味の顔みたいになってるし(おい)。

ところがこれが美味い!
ほのかに漂う海の香り!
塩辛すぎず薄味すぎずちょうどいいかつおだし、この絶妙さ加減は丸美屋の魔法!
とどめに、乾燥わかめにありがちなパリパリジャリジャリ感皆無のソフトな食感!

こんな神業わかめふりかけを食べられるとは…長生きはするもんです。(※「長生き」の基準には個人差があります。)

これは三合逝って…もとい、行ってしまいそうですが、ただふりかけるだけでは芸が無いので、残りのご飯に混ぜ込みます。

これまたなじみ加減が絶品!

さて、わかめとくれば海藻、富山生まれの人間にとって海藻とくれば昆布。
さらに残ったご飯は味わかめおにぎりと塩昆布おにぎりにして保存を試みます。

二大海藻夢の競演、東映まんがまつりも東宝チャンピオンまつりもびっくりの豪華ラインナップです!

…美味しさと満腹で、ふりかけたり混ぜたりにぎったりしただけなのに、今回のレポートミッション全クリアした気になってきている自分に気付きました。
次のアレンジがが思いつきません笑

あ、その後しっかりこっそり、豚めしもやっちまってますのであしからず。

レポート第二弾をどうしたものか不安でいっぱいになりつつ、ではまた。Good Eating!

今回の課題
丸美屋 「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」 「ソフトふりかけ 味わかめ<しそ>」
丸美屋 「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」 「ソフトふりかけ 味わかめ<しそ>」

わかめそのものを鰹だし/しそで調理し、しっとりと仕上げたふりかけです。素材の香り立つ味わいが楽しめて、ごはんはもちろん、薬味や和え物、炒め物など、幅広いメニューにお使いいただけます。<かつおだし>わかめを鰹だしでやわらかく炊きあげました。鰹削り節、白胡麻入りです。<しそ>やわらく炊きあげたわかめをしそで味付けました。赤紫蘇、白胡麻入りです。メンバーの皆さんには、ごはんに混ぜ込んで、鰹だし/しその風味が効いたわかめごはんを楽しんでいただいた後、いろいろなお料理に活用していただきます!

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