たべるの

減塩肉豆腐炒め

2019年2月7日
しあわせうさぎ&ユウトしあわせうさぎ&ユウト

ソフトふりかけのかつおだしを使って、夫と子供が考えて作ってくれました。
「肉と一緒に炒める?」という子供の意見に、夫が豆腐を付け加えたようです。
夫曰く、ふりかけ自体に味がしっかり付いているから、調味料使わなくていいし、減塩料理にもなるとのことでした。

恵方巻きに合う、和風でヘルシーな肉料理になりました🎵

今回の課題
丸美屋 「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」 「ソフトふりかけ 味わかめ<しそ>」
丸美屋 「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」 「ソフトふりかけ 味わかめ<しそ>」

わかめそのものを鰹だし/しそで調理し、しっとりと仕上げたふりかけです。素材の香り立つ味わいが楽しめて、ごはんはもちろん、薬味や和え物、炒め物など、幅広いメニューにお使いいただけます。<かつおだし>わかめを鰹だしでやわらかく炊きあげました。鰹削り節、白胡麻入りです。<しそ>やわらく炊きあげたわかめをしそで味付けました。赤紫蘇、白胡麻入りです。メンバーの皆さんには、ごはんに混ぜ込んで、鰹だし/しその風味が効いたわかめごはんを楽しんでいただいた後、いろいろなお料理に活用していただきます!

コメント