たべるの

お好み麻婆豆腐

2019年1月4日
yuwankoyuwanko

ある平日の晩ごはん。
豚ロース塩麹漬けを解凍しておき、焼いてメインに。
副菜に麻婆豆腐。
帰宅が遅い日に簡単にできちゃう!
たべるのにレシピが載っていた、トマトとチーズを加えたアレンジ。
トマトの酸味とチーズのこってりまろやかな感じが新しい!!
これは病みつきになりそうです!

これは、最初に豆腐だけの定番麻婆豆腐を作って旦那さんのお皿へ。アレンジ嫌いな人・・・
豆腐嫌いな長男には、茹でておいた春雨を加えて、麻婆春雨を長男のお皿へ。
最後に残った麻婆豆腐に切ったミニトマトを加えて、最後にとろけるチーズ。
それぞれ大満足な麻婆豆腐、麻婆春雨、トマトチーズ麻婆豆腐になりました!

帰省する前日の晩ごはんに、鶏白湯鍋の素を使ってお鍋にしました!!!
これ、2歳の次男がものすごい勢いで食べてくれて、翌朝ちゅるちゅる美味しかったね。
お野菜も食べたの!と大絶賛でした。
長男も負けずに、春雨もお肉もお野菜もたっぷり食べてくれました。

子どもって春雨好きですね~。
サラダもポテトサラダよりも春雨サラダが人気な我が家です。
このお鍋の素はまたリピートしたいと思います。

今回の課題
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛>
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛>

豆板醤(トウバンジャン)の辛味に、生姜とにんにくの旨味と風味をお楽しみいただけます。豆腐をおいしくする丸美屋独自の調味料を組み合わせた長年愛され続けている味です。今回は麻婆豆腐の素<中辛>を使ったアレンジレシピをご紹介します。また、今回は<中辛>に加えて、大人チームには辛さの中にコクと深みが味わえる<辛口>、子供チームにはやさしい口当たりとまろやかな味わいの<甘口>をお届けして、みなさんの食卓レポートをご紹介します。


こちらもお届け
丸美屋 春雨で楽しむ<鶏白湯鍋の素>
丸美屋 春雨で楽しむ<鶏白湯鍋の素>

コクのある鶏ガラベースに生姜の風味を効かせた濃厚な味わいに仕上げました。しっかりとした味付けで春雨や野菜をたっぷりおいしく食べられます。


おもち亭 おもちとからめて!<栗あんの素>
おもち亭 おもちとからめて!<栗あんの素>

栗を贅沢に使用した、栗本来のコクと甘さが楽しめる風味豊かな栗あんです。おもち以外に、白玉だんごやパン、アイスにもよく合います。栗きんとんのあんとしても便利です。

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