たべるの

簡単ごちそう!麻婆豆腐の素でスペアリブ

2018年12月28日
太田美津枝太田美津枝

【簡単ごちそう麻婆スペアリブ】

【材料】

麻婆豆腐の素 1袋
豚スペアリブ 300g
赤ワイン 100cc程度
50cc程度
はちみつ 少々

【下ごしらえ】

●スペアリブにはフォークで刺して穴をあけて、ジップロックにスペアリブと麻婆豆腐の素1袋を入れて1晩程漬け込んでおきます。

【作り方】

  1. ごま油を多めに引いたフライパンでスペアリブを焼き付けます。
  2. 焼目がついたら、漬け込んであったソースと赤ワイン100cc、水、はちみつ少々を入れたら、蓋をして弱火で10分程煮込みます。スペアリブに十分火を入れる事がポイントです。
  3. 最後にトロミ粉液を回し入れ、水分が飛んだら、出来上がりです。

事前にマリネしておくだけで簡単にごちそうが出来上がりました。

今回の課題
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛>
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛>

豆板醤(トウバンジャン)の辛味に、生姜とにんにくの旨味と風味をお楽しみいただけます。豆腐をおいしくする丸美屋独自の調味料を組み合わせた長年愛され続けている味です。今回は麻婆豆腐の素<中辛>を使ったアレンジレシピをご紹介します。また、今回は<中辛>に加えて、大人チームには辛さの中にコクと深みが味わえる<辛口>、子供チームにはやさしい口当たりとまろやかな味わいの<甘口>をお届けして、みなさんの食卓レポートをご紹介します。


こちらもお届け
丸美屋 春雨で楽しむ<鶏白湯鍋の素>
丸美屋 春雨で楽しむ<鶏白湯鍋の素>

コクのある鶏ガラベースに生姜の風味を効かせた濃厚な味わいに仕上げました。しっかりとした味付けで春雨や野菜をたっぷりおいしく食べられます。


おもち亭 おもちとからめて!<栗あんの素>
おもち亭 おもちとからめて!<栗あんの素>

栗を贅沢に使用した、栗本来のコクと甘さが楽しめる風味豊かな栗あんです。おもち以外に、白玉だんごやパン、アイスにもよく合います。栗きんとんのあんとしても便利です。

コメント