たべるの

トマト入りかに玉麻婆豆腐&16連休!

2018年12月25日
Y.U.Y.U.

なんと私、
この年末年始16連休を獲得しましたー!
ドンドンパフパフー!!!
昨日は仕事納め後
娘と夜更かしして
お菓子のおうち作りましたよ♬

ちょっとテンションおかしいけど、
少し前に麻婆豆腐の素甘口で作った
かに玉が美味しかったのでご紹介♬

炒めた玉ねぎと半端に残ってた豆腐半丁、
カニカマと卵に
そのままでは美味しくなさそうな季節外れのトマトをさっと炒めて!
トロトロの麻婆豆腐の素が絡んで
美味しかったー(^^)
本当は卵焼いた上からあんかけにする予定が
ぼーっとしてて先にあんかけ作ってしまい
そこに卵を溶き入れる感じになったけど、
かえってトロトロ感は増したので
見た目アレですがごはんの進み具合はこっちが上かも!
豆腐も入ってるので
ボリュームもメイン級!
甘口ならいつものかに玉寄り、
中辛~辛口ならまた別ものとして美味しいはず!
ちなみにかに玉の蟹はもちろんワンパック55円のカニカマ(笑)
上の緑はパクチー。
これがまたエスニックになって
パクラーにはたまりません!

今回の課題
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛>
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛>

豆板醤(トウバンジャン)の辛味に、生姜とにんにくの旨味と風味をお楽しみいただけます。豆腐をおいしくする丸美屋独自の調味料を組み合わせた長年愛され続けている味です。今回は麻婆豆腐の素<中辛>を使ったアレンジレシピをご紹介します。また、今回は<中辛>に加えて、大人チームには辛さの中にコクと深みが味わえる<辛口>、子供チームにはやさしい口当たりとまろやかな味わいの<甘口>をお届けして、みなさんの食卓レポートをご紹介します。


こちらもお届け
丸美屋 春雨で楽しむ<鶏白湯鍋の素>
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コクのある鶏ガラベースに生姜の風味を効かせた濃厚な味わいに仕上げました。しっかりとした味付けで春雨や野菜をたっぷりおいしく食べられます。


おもち亭 おもちとからめて!<栗あんの素>
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栗を贅沢に使用した、栗本来のコクと甘さが楽しめる風味豊かな栗あんです。おもち以外に、白玉だんごやパン、アイスにもよく合います。栗きんとんのあんとしても便利です。

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