たべるの

トマトとチーズの麻婆豆腐

2018年12月11日
沢樹舞沢樹舞

【トマトとチーズの麻婆豆腐】

丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛> 1回分
豆腐 350g〜450g
トマト(中)1個 150g
グリーンピース(缶詰め) 50ml
ピザ用チーズ 50g

【作り方】

  1. フライパンに「麻婆豆腐の素<中辛>」1回分と水180mlを入れてひと煮立ちさせます。
  2. さいの目に(1.5cm角)に切った豆腐とトマトを加えてさらにひと煮立ちさせます。
  3. いったん火を止め、大さじ2の水で溶いた「トロミ粉」を回しかけ、まんべんなく混ぜ合わせます。
  4. 再び火を付け、全体がふつふつと煮立ちトロミがついたら、グリーンピースとチーズを加えてさっとかき混ぜて出来上がりです。

今回の課題
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