たべるの

とり釜飯でかんたん親子丼

2018年11月27日
太田美津枝太田美津枝

3連休の最終日、お昼ご飯に何を食べようか?と思っていたところに目についた
とり釜飯の素!そこで閃いたのが簡単親子丼♪
とり釜飯の素には鳥が入っているから、卵さえあれば簡単に作れちゃいます。

【材料】

とり釜めしの素 1/2袋
1個
玉ねぎ 1/2分
白ネギ 1/4本
刻みネギ 少々
お酒 大さじ1
100cc
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1

【作り方】

  1. とり釜めしの素1/2袋を小鍋に入れ、水と酒、みりんを入れて火にかけます。
  2. くつくつして来たら、玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら白ネギを入れます。
  3. 卵をよくといて、入れたら弱火にして半熟の状態で温かい白ご飯にかけます。
  4. 上から刻みネギをトッピングしたら、簡単親子丼の出来上がり。

私は甘めが好きなので、水とお酒とみりん、砂糖を加えました。

今回の課題
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