たべるの

おいしくて美しいパンケーキの作り方?

2019年12月9日
流人★てりー流人★てりー

あの芸人さんが突然ブレイクしてから1年くらい経ってしまってますが、沢樹舞の丸美屋アレンジ見てて思いました。
「パンケーキ食べたい…」

ど~ん!
…あの丸美屋アレンジからヨーグルトが抜け落ちていますが、よりシンプルにまとめてみました!(ヨーグルト忘れてた…)
だがしかし、懐かしい系のパンケーキ…いや「ホットケーキ」にずんだのからみはなかなか上品でした。

もひとつ行ってみます。

どど~ん!
みたらしです。
実にいい味です!ホットケーキとのマッチングは「ずんだ」以上です。

それにしても、ずんだもちの素とみたらしもちの素はともかく、パンケーキ改めホットケーキが舞さんのようにきれいに焼けません。
何がいけないんでしょうかねぇ?
…やはり心が汚れているのでしょうか?

今度厨房に向かう前には魂を浄化して臨もうと思います。

…そういうことではなく、磨き上げたセンスと積み上げた経験と…なにより料理への愛が違いすぎるのです。
まあ、私は私なりにこれからもがんばることにしましょう笑、ではまたGood Eating!!

今月の大人課題

ずんだもちの素

おもち亭 おもちとからめて!<ずんだもちの素>

用意するものは切りもちだけ!いつもと違う新しいおもちメニューをご家庭で簡単に作れます。切りもち1個分の小分けタイプなので、少量から作れてとても便利。枝豆の中でも香りと旨味が強いこだわりの茶豆を100%使用。お湯で溶いて、ゆでたおもちとからめるだけで、粗挽きの茶豆を使用した茶豆本来の風味と食感を活かしたずんだあんが楽しめます。

今月の子供課題

みたらしもちの素

おもち亭 おもちとからめて!<みたらしもちの素>

用意するものは切りもちだけ!切りもち1個分の小分けタイプなので、少量から作れてとても便利。焦がし醤油の香ばしさが後をひく、とろ〜りとした甘辛だれ。お湯で溶いて、ゆでたおもちとからめるだけで、香ばしい粒あられ入りのみたらしたれが手軽に楽しめます。

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