たべるの

子供も喜ぶ麻婆茄子

2019年9月4日
あっこあっこ

今回の”麻婆茄子の素” は”麻婆豆腐の素”と同様、我が家の定番の一品です!
“麻婆茄子の素 あっさりみそ味”でレシピにズッキーニを足して作ってみました。
野菜を切って、炒めて、ソースを絡めるだけで、野菜もたっぷり摂れ、ご飯がどんどん進む味です!
このままでも充分に美味しいのですが、辛味が欲しい主人と私は豆板醤を足して頂きました。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(*゚∀゚*)

今月の大人課題

贅を味わう 麻婆茄子の素

贅を味わう 麻婆茄子の素

茄子のおいしさが引き立つ、ひき肉入りの麻婆茄子の素です。まろやかな甘みとコクが特長の甜麺醤と、風味豊かで旨味とコクがる蠔油を使用し、深みのある味わいを表現しました。

今月の子供課題

麻婆茄子の素<あっさりみそ味>

麻婆茄子の素<あっさりみそ味>

丸美屋特製の麻婆ソースで野菜がおいしく食べられます。醤油と味噌をベースに豆板醤を加え、隠し味に生姜の風味を効かせました。すっきりとしながらもコクのある、ごはんによく合う味わいです。フライパン1つで手間をかけずにサッと作れます。

コメント