たべるの

その名の通り簡単贅沢麻婆茄子

2019年8月26日
太田美津枝太田美津枝

今回の課題は大人チームは「贅を味わう 麻婆茄子の素」
今回は、子供チームの「麻婆茄子の素<あっさり味噌味>も一緒に届きました。

先ずは大人の課題からパッケージの作り方に沿って茄子に加えてミニトマトを炒めて、ネギとソースを投入。

最後についていた花山椒をかけたらビールにピッタリ!
箸がとまりません。食べ過ぎ注意です。

今月の大人課題

贅を味わう 麻婆茄子の素

贅を味わう 麻婆茄子の素

茄子のおいしさが引き立つ、ひき肉入りの麻婆茄子の素です。まろやかな甘みとコクが特長の甜麺醤と、風味豊かで旨味とコクがる蠔油を使用し、深みのある味わいを表現しました。

今月の子供課題

麻婆茄子の素<あっさりみそ味>

麻婆茄子の素<あっさりみそ味>

丸美屋特製の麻婆ソースで野菜がおいしく食べられます。醤油と味噌をベースに豆板醤を加え、隠し味に生姜の風味を効かせました。すっきりとしながらもコクのある、ごはんによく合う味わいです。フライパン1つで手間をかけずにサッと作れます。

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