たべるの

万事のせればOKなのは丸美屋の仕業じゃ!シビレル!

2019年8月19日
流人★てりー流人★てりー

丸美屋さんのおかげで長年の茄子への恐怖をついに克服した私でしたが、正直言うとやっぱり茄子より肉が好き(笑)
てなわけで、今回は茄子を半分にして、その分豚ひき肉を増量してみました。

こりゃまたなかなかの肉々しさ(メタボ街道まっしぐら)!
早速、麻婆肉茄子で夏の暑さに打ち勝とう!
…あれ?丸美屋贅を味わう麻婆茄子の素の旨さは肉増しでもべりぐーですが、何か物足りない。

…わかりました、炭水化物が足りません!(メタボ街道驀進中)
半分ほど食べたところで、残りをオンザライス!

盛り付けは今流行りの(?)鬼太郎目玉おやじをイメージしたのですが…気にしないでください。

我が家の家訓に「迷った時には焼いてみろ」ってのがありますが、今回はもう一つの家訓「足りない時にはのせてみろ」を実践してみました。
のせてみろ、のせてろ、のせてけ、のってけ、ノッテケ、ノッテケ…

今年の夏はエレキと麻婆茄子!

ああ、ヒグラシの声が聞こえてきます。
…夏もそろそろ終わりですね~、じゃまた。Good Eating!

今月の大人課題

贅を味わう 麻婆茄子の素

贅を味わう 麻婆茄子の素

茄子のおいしさが引き立つ、ひき肉入りの麻婆茄子の素です。まろやかな甘みとコクが特長の甜麺醤と、風味豊かで旨味とコクがる蠔油を使用し、深みのある味わいを表現しました。

今月の子供課題

麻婆茄子の素<あっさりみそ味>

麻婆茄子の素<あっさりみそ味>

丸美屋特製の麻婆ソースで野菜がおいしく食べられます。醤油と味噌をベースに豆板醤を加え、隠し味に生姜の風味を効かせました。すっきりとしながらもコクのある、ごはんによく合う味わいです。フライパン1つで手間をかけずにサッと作れます。

コメント