麻婆茄子
しあわせうさぎ&ユウト
毎日暑い～しか言えない毎日。そんな時に、麻婆茄子の素が丸美屋さんから届きました！！
今日は、夏休みに入ったパパが、茄子5本を使って、麻婆茄子を作ってくれました。
あまり茄子が得意ではない息子も、甘めの味にいつもよりも進んで食べていた今日の夕飯でした。
ごちそうさまでした。
今月の大人課題
贅を味わう 麻婆茄子の素
茄子のおいしさが引き立つ、ひき肉入りの麻婆茄子の素です。まろやかな甘みとコクが特長の甜麺醤と、風味豊かで旨味とコクがる蠔油を使用し、深みのある味わいを表現しました。
今月の子供課題
麻婆茄子の素＜あっさりみそ味＞
丸美屋特製の麻婆ソースで野菜がおいしく食べられます。醤油と味噌をベースに豆板醤を加え、隠し味に生姜の風味を効かせました。すっきりとしながらもコクのある、ごはんによく合う味わいです。フライパン1つで手間をかけずにサッと作れます。
Y.U.
流人★てりー
田村月子・星子
太田美津枝
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