たべるの

麺好きでも、そうでなくても、大満足なジャージャー麺の素

2019年7月16日
yuwankoyuwanko

我が家の冷蔵庫事情。
毎週火曜に宅配で大量に届き(牛乳5本とか!)、
土曜日午後にも買い出しへ。
そんな訳で、土曜日の朝が一番品薄!
そして、この日は長男の土曜参観へ行ってきた日のランチで最も何もない冷蔵庫。
困ったなぁぁと思っていたところに、良いもの発見!
冷凍庫にまぜそば、常温ストックにジャージャー麺!!

3歳の次男君にはちょっぴり食べにくかったようですが、
小6長男には大好評!筍のシャキシャキ感がたまらない~!と、
麺類も大好きなのでモリモリ食べていました!

実は・・・私はあまり麺類が好きではないので、
大好きな絹揚げにトッピングしてみました。
ジャージャー麺の素をかけるだけで、ボリュームおかずに大変身!

ワンプレートでごちゃごちゃおかずがのているスタイルが好きなの。
いつかの朝ごはんのメインに、絹揚げ+ジャージャー麺の素。
具材がゴロゴロ入っていて、味噌味が相性バッチリ!
間にチーズを挟んだりすると、更に子ども受けしそう!

麺類大好きでもそうでなくても楽しめるジャージャー麺の素でした!

今月の大人課題

かけうま麺用ソース<麻辣麺の素>

かけうま麺用ソース<麻辣麺の素>

具材がしっかり入っている「かけうま麺用ソース」。かけるだけの簡単調理で温めも不要です。
<麻辣麺の素>は、ひき肉、大豆そぼろ、唐辛子がしっかり入った食べ応えがあるソース。花椒のしびれるような「麻」の辛さと、豆板醤・唐辛子のビリッとする「辣」の辛さに肉の旨味が効いた“旨辛”な味わいが楽しめます。

今月の子供課題

かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>

かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>

うどんやそうめん、中華麺など、お好みの麺で作れる「かけうま麺用ソース」。
<ジャージャー麺の素>は、ひき肉、筍、椎茸、大豆そぼろが入った具だくさんのソース。赤味噌・甜麺醤をベースにチキンと豚骨のスープで旨味を効かせ、コク深い味わいに仕上げました。味噌のコクが楽しめるまろやかな味わいです。

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