たべるの

本当にかけるだけの麻辣麺の素

2019年7月8日
AKIKOAKIKO

麺類好きにはたまらない今回のセット!
かけるだけシリーズ勢ぞろい⁈

台湾混ぜそばが流行りだし、
ずいぶんお店も増えたので、
台湾混ぜそば風にしてみよう!
と思いたって、麻辣麺の素を使ってみました。

本当にかけるだけ!!
あっという間にできてしまうのに
濃厚でシビれる辣さが本格的です。

台湾混ぜそばの麺は太麺なので、
パンチのきいた麻辣麺の素に負けてません。

そして、うどんよりも中華仲間ということで
相性バッチリ!

病みつきになりそうです。

今月の大人課題

かけうま麺用ソース<麻辣麺の素>

かけうま麺用ソース<麻辣麺の素>

具材がしっかり入っている「かけうま麺用ソース」。かけるだけの簡単調理で温めも不要です。
<麻辣麺の素>は、ひき肉、大豆そぼろ、唐辛子がしっかり入った食べ応えがあるソース。花椒のしびれるような「麻」の辛さと、豆板醤・唐辛子のビリッとする「辣」の辛さに肉の旨味が効いた“旨辛”な味わいが楽しめます。

今月の子供課題

かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>

かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>

うどんやそうめん、中華麺など、お好みの麺で作れる「かけうま麺用ソース」。
<ジャージャー麺の素>は、ひき肉、筍、椎茸、大豆そぼろが入った具だくさんのソース。赤味噌・甜麺醤をベースにチキンと豚骨のスープで旨味を効かせ、コク深い味わいに仕上げました。味噌のコクが楽しめるまろやかな味わいです。

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