たべるの

ボリューム少な目の食卓に、すぐできる肉味噌冷奴

2019年6月17日
Y.U.Y.U.

今回の課題は「ジャージャー麺の素」、
麺を切らしてたので、
先にアレンジで使わせてもらっちゃいました!
冷奴に乗せるだけ、
肉味噌冷奴です(^^)

我ながら豆腐に乗せるなんて
絶対美味しい!と思ってたら
パッケージの裏にも紹介されてました(笑)

この日の献立は
アミエビと卵の雑穀チャーハンがメインで
タンパク質不足気味だったので
肉味噌冷奴を足すだけでバッチリ♬

筍の歯ごたえが
さすがの丸美屋さん!
具沢山で美味しいソースでした(^^)
雨が降ったり暑かったり
冷房が効きすぎてたりと
なにかと体調も崩しやすい季節は
多少塩分も多めに摂って
夏バテ知らずで乗り切りたいですね!

今月の大人課題

かけうま麺用ソース<麻辣麺の素>

かけうま麺用ソース<麻辣麺の素>

具材がしっかり入っている「かけうま麺用ソース」。かけるだけの簡単調理で温めも不要です。
<麻辣麺の素>は、ひき肉、大豆そぼろ、唐辛子がしっかり入った食べ応えがあるソース。花椒のしびれるような「麻」の辛さと、豆板醤・唐辛子のビリッとする「辣」の辛さに肉の旨味が効いた“旨辛”な味わいが楽しめます。

今月の子供課題

かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>

かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>

うどんやそうめん、中華麺など、お好みの麺で作れる「かけうま麺用ソース」。
<ジャージャー麺の素>は、ひき肉、筍、椎茸、大豆そぼろが入った具だくさんのソース。赤味噌・甜麺醤をベースにチキンと豚骨のスープで旨味を効かせ、コク深い味わいに仕上げました。味噌のコクが楽しめるまろやかな味わいです。

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