たべるの

にんじんまるごと一本サラダ!

2019年4月19日
Y.U.Y.U.

なんか今日の晩ごはん寂しいな
もう一品欲しいな、
と夕飯作りの最終段階で思う時があります。
どのおかずとも食材と味付けかぶらず
彩りを添える一品が欲しいな、
そうだ!ツナマヨと何か混ぜよう、
彩り〜彩り〜、あっにんじん!
というわけで、にんじんレンチンして
ツナマヨ和えただけの副菜が完成(^^)
他には何も混ぜなくても味がキマる安心感!

引きの写真、撮り忘れた〜(笑)
野菜嫌いの娘も夫も
「にんじん甘い♬」とむしろお代わり!
サラダというより和風味なので
ごはんのお供的なおかずになりました。

(沢木さん、丸美屋さん!
先日は疑問にお答えいただきありがとうございました!
これで心置きなくお弁当にも使えます♬)

今月の大人課題

のっけるふりかけ<梅おかか>

のっけるふりかけ<梅おかか>

具材を丁寧に煮込み、素材のおいしさを引き出した「のっけるふりかけ」。
<梅おかか>は、旨味たっぷりのおかかに、さわやかなしそ風味の梅肉を合わせました。刻み昆布も入った、ごはんがすすむおいしさです。野菜やパスタとの相性も抜群!お酒のおつまみなどアレンジが広がります。

今月の子供課題

のっけるふりかけ<ツナマヨ>

のっけるふりかけ<ツナマヨ>

しっとりとした食感とたっぷり具材の「のっけるふりかけ」。
<ツナマヨ>は、ほぐしたツナフレークをクリーミーなマヨネーズ味に仕上げました。隠し味として鰹節を加えた、ごはんに良く合う和風仕立てのおいしさです。パンやパスタなどいろいろなアレンジが楽しめます。

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