たべるの

丸ごとかぼちゃの釜めし

2019年9月20日
沢樹舞沢樹舞

【材料】

丸美屋「とり釜めしの素」 1箱
お米 3合
かぼちゃ(小) 1個(約1kg)
バター 10g
ピザ用チーズ 1カップ

【下ごしらえ】

●かぼちゃは電子レンジで10分加熱したあと、上部(ヘタのある方)から3cm下を水平に切り取ります。

●スプーンで種を取り除き、皮を破らないように実を取り出し、大きめのサイコロ状に切っておきます。

【作り方】

  1. お米3合をといで、白飯3合を炊く時と同じ水加減にします。
  2. 「とり釜めしの素」と、カボチャとバターを炊飯器に入れたら、平らにならしてすぐに炊飯します。
  3. 炊き上がったら、かぼちゃの中に詰め、バターを乗せ、チーズをたっぷりと乗せます。200度のオーブンで15分ほど加熱して出来上がり。

炊飯後はなるべくお早めにお召し上がりください。

今月の大人課題

とり釜めしの素

とり釜めしの素

といだお米に混ぜて炊飯器で炊くだけ!具材は、主役の鶏肉と筍、にんじん、椎茸、わらび。鶏肉の旨味と、野菜や調味料の旨味がぎゅっと詰まった味わい深い釜めしの素です。

今月の子供課題

五目釜めしの素

五目釜めしの素

といだお米に混ぜて炊飯器で炊くだけ!具材は、にんじん、こんにゃく、鶏肉、筍、れんこん、ごぼう、椎茸、油揚げ。鶏肉や野菜、調味料の旨味が楽しめる、ボリュームたっぷりの釜めしの素です。

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